绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗?支付宝蚂蚁庄园7月4日答案

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，7月4日的问题是“绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗”，正确答案是什么，下面就和小编一起来看看吧!

绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗?支付宝蚂蚁庄园7月4日答案

问题：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?

选项：当然是、并不是哦

答案：并不是，一般来说，绿豆煮到十分钟左右时，绿豆中消暑功效的主要来源--多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑效果也最好。绿豆熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，它的解暑功效相对来说也会减弱。但是绿豆汤的熬制时间不要太短，如果时间太短，容易引起中毒。